Mantequilla clarificada artesanal ghee 210 g
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Mantequilla clarificada artesanal ghee 210 g

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Este producto es libre de gluten, de lactosa, de caseína, 100% natural. El ghee es un tipo de mantequilla clarificada muy usada y recomendada por la medicina India también llamada
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Vendor:VITALYFOODS
Tags:100% Natural, Aceites y mantequillas Keto, Keto, libre de sodio, Low carb, sin cafeína, SIN COLORANTES, sin conservantes, Sin Gluten, Sin lactosa
Type:MANTEQUILLAS
SKU:P774
Barcode:0490

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Descripción Ingredientes

    Este producto es libre de gluten, de lactosa, de caseína, 100% natural.

    El ghee es un tipo de mantequilla clarificada muy usada y recomendada por la medicina India también llamada Ayurveda.

    Es la grasa que se obtiene al derretir la mantequilla tradicional sin sal y dejando separar los diferentes componentes. Junto con el aceite de coco son los aceites más saludables.

    Un producto interesante por sus efectos antiinflamatorios y su capacidad antioxidante, dos condiciones muy beneficias para la salud cardiovascular.

     Su proceso es fundamental para caracterizar el producto final. Se inicia con la evaporación del agua para luego colar y retirar la caseína – proteína de la leche- y la lactosa (azúcar de la leche) que flotan en la superficie como espuma, quedando la grasa de la mantequilla en el fondo.

    Porción: 1 cucharadita - 7 g.

    Origen : vacas de libre pastoreo del sur de chile.

    El resultado es un aceite muy estable, que resulta ideal para cocinar o incluso freír y por supuesto es libre de grasas trans.

    No requiere de refrigeración y de acuerdo a la tradición ayurvédica, mientras más antiguo, mayores son sus propiedades medicinales.

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