Tal como si fueran palomitas de maíz, la quinoa se infla y quedan pequeñas bolitas crujientes también llamadas quinoa pops que pueden reemplazar perfectamente los cereales de desayuno.

Beneficios:

-Genera saciedad.
- Fuente de antioxidantes y de proteína vegetal.
- Antiinflamatorio.
- El alto nivel de magnesio de la quinoa reduce la presión arterial y, por ello, también las jaquecas y migrañas.
- Sirve como sustituto de cereales a base de harinas.