El sésamo o ajonjolí es una planta cultivada por sus semillas oleaginosas, son comúnmente empleadas en la cocina y repostería internacional.

El sésamo tiene  propiedades beneficiosas para los huesos gracias a su alto contenido en calcio. Es fuente de magnesio, manganeso y zinc, que también contribuyen a la salud de los huesos. Tiene efecto antioxidante.

Cómo consumirlo:

Ideal para ocupar sobre ensaladas, arroces, verduras asadas o yogures para un toque crujiente y un matiz ahumado. También puede ser el toque final en panes, galletas o postres, realzando su presentación y sabor. Las semillas de sésamo tostado son un acompañante versátil, despertando un abanico de posibilidades culinarias con su encanto aromático y textura distintiva.