El sésamo o ajonjolí es una planta cultivada por sus semillas oleaginosas, son empleadas empleadas en la cocina y repostería internacional.

El sésamo tiene propiedades beneficiosas para los huesos gracias a su alto contenido en calcio. Es fuente de magnesio, manganeso y zinc, que también contribuye a la salud de los huesos . Tiene efecto antioxidante.

Cómo consumirlo:

Ideal para ocupar sobre ensaladas, arroces, verduras asadas o yogures para un toque crujiente y un matiz ahumado.

También puede ser el toque final en panes, galletas o postres, realzando su presentación y sabor.

Las semillas de sésamo tostado son un acompañante versátil, despertando un abanico de posibilidades culinarias con su encanto aromático y textura distintiva.