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Tempeh orgánico libre de gluten 333 g
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- Descripción
- Ingredientes
- Reseñas
- Mejorar la salud del intestino.
- Fortalecer el sistema inmunológico.
- Ayudar en la pérdida de peso.
- Favorecer el aumento de la masa muscular
El tempeh es originario de Indonesia. Es uno de los alimentos más consumidos por veganos y vegetarianos, junto con el tofu o el seitán. Es un producto de origen 100% vegetal elaborado a base de soja y moho. Consiste en soja blanca cocida y fermentada, mediante un hongo llamado Ryzopus Oligosporus y un detenido control de la temperatura.
Se conserva congelado en -18 °C por 6 meses desde la fecha de elaboración indicada en el envase.
También lo puedes mantener refrigerar en 4 °C si lo vas a consumir en los siguientes 7 días.
Beneficios:
Al ser un alimento fermentado, también es fuente de probióticos, lo que ayuda a mejorar nuestro sistema inmune.
Buena fuente de proteína, incluso más que el tofu, con 100 gramos de tempeh al día, se cubre casi el 40% de la necesidad diaria. Su sabor es terroso y ligeramente salado, y se suele comparar al de la nuez. También se considera un sabor neutral, por lo que resulta muy versátil a la hora de utilizarlo en la cocina.
Tempeh tradicional soja: Poroto de soja, agua, vinagre, esporas de rhizopus oligosporus, harina de arroz.
Tempeh garbanzos: Garbanzos, agua, vinagre, esporas de rhizopus oligosporus, harina de arroz.
Tempeh arvejas maravilla: Arvejas, semilla de maravilla, agua, vinagre, esporas de rhizopus oligosporus, harina de arroz.
Tempeh poroto negro maravilla: Poroto negro, semilla de maravilla, agua, vinagre, esporas de rhizopus oligosporus, harina de arroz.
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